Cheese cake lotus
Crème glacée chocolat blanc parfumée à l’eau de rose avec des éclats de pistache.
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Sur un biscuit un peu dense et onctueux vient se poser une mousse au chocolat légère. Le tout enrobé d'une fine couche de ganache. Sur un biscuit un peu dense et onctueux vient se poser une mousse au chocolat légère. Le tout enrobé d'une fine couche de ganache. Sur un biscuit un peu dense et onctueux vient se poser une mousse au chocolat légère. Le tout enrobé d'une fine couche de ganache. Sur un biscuit un peu dense et onctueux vient se poser une mousse au chocolat légère. Le tout enrobé d'une fine couche de ganache.